Osnove pridelave česna

Uspešna pridelava česna se začne z izbiro kakovostnega semenskega materiala, pravilnim terminom sajenja ter dobro pripravo tal.

Pri profesionalni pridelavi je treba upoštevati sorto, tip tal, lokacijo, vremenske razmere, način pridelave in namen pridelka.

HP HIBRID dobavlja certificiran semenski česen za profesionalne pridelovalce in različne sorte za jesensko ter spomladansko sajenje.

---

Temperatura

Česen je rastlina hladnejšega dela leta in za normalen razvoj potrebuje obdobje nižjih temperatur.

Kalitev se lahko začne že pri temperaturah približno 3–5 °C.

Za posamezne faze razvoja so primerne različne temperature:

• za vegetativno rast približno 10 °C,
• za intenzivnejšo rast nadzemne mase približno 16–18 °C,
• za razvoj strokov okoli 20 °C,
• za dozorevanje približno 25 °C.

Posamezne razvojne faze so med seboj povezane. Če rastlina v zgodnjih fazah nima primernih pogojev za razvoj koreninskega sistema in listne mase, je lahko pozneje tvorba kakovostne čebulice slabša.

Pri prepoznem spomladanskem sajenju lahko rastlina prehitro preide v kasnejše razvojne faze, preden razvije dovolj močan koreninski sistem in listno maso.

 

 

                   

---

Izbira termina sajenja

Česen delimo predvsem na:

• ozimni oziroma jesenski česen,
• jari oziroma spomladanski česen.

Ozimne sorte se praviloma sadijo jeseni. Pred zimo razvijejo koreninski sistem, spomladi pa nadaljujejo intenzivno rast.

Jare sorte se tradicionalno sadijo spomladi, vendar je pri nekaterih sortah in v primernih pridelovalnih razmerah možno tudi poznojesensko sajenje oziroma sajenje tik pred zimo, dokler tla niso zmrznjena ali prekomerno razmočena.

Končni termin sajenja je vedno treba prilagoditi:

• sorti,
• lokaciji,
• strukturi in odcednosti tal,
• nadmorski višini,
• vremenskim razmeram,
• pričakovanim zimskim temperaturam.

---

 

                  

Tla in priprava površine

Česen najbolje uspeva na strukturiranih, zračnih in dobro odcednih tleh.

Posebej pomembno je, da voda po obilnejših padavinah ne zastaja v območju korenin.

Težka, zbita in slabo odcedna tla povečujejo tveganje za slab razvoj korenin, propad rastlin in zdravstvene težave.

Pred sajenjem naj bodo tla:

• dobro obdelana,
• brez večjih grud,
• dovolj rahla,
• odcedna,
• brez zastajanja vode.

Pri profesionalni pridelavi je priporočljivo predhodno opraviti tudi analizo tal in gnojenje prilagoditi dejanskemu stanju hranil.

---

Sadilni material

Za profesionalno pridelavo priporočamo uporabo certificiranega semenskega česna.

Certificiran semenski material omogoča boljšo sledljivost in preverjanje:

• sorte,
• porekla,
• sortne pristnosti,
• kalibra,
• zdravstvenega statusa,
• certifikacijskih podatkov.

Natančni podatki posamezne dobave so navedeni na deklaraciji semenskega materiala.

Oglejte si ponudbo certificiranega semenskega česna

 

---

Izbira sorte

Pri izbiri sorte ni pomembna samo barva čebulice.

Upoštevati je treba tudi:

• termin sajenja,
• zgodnost sorte,
• pričakovani termin spravila,
• velikost čebulice,
• število strokov,
• dormanco,
• sposobnost skladiščenja,
• namen pridelka,
• zahteve trga.

V ponudbi HP HIBRID so različne bele in vijolične sorte za profesionalno pridelavo.

Med njimi so:

Thermidrome, Messidor, Messidrome, Therador, Sabadrome, Sabagold, Germidour, Primor, Sprint, Arno, Clédor in Flavor.

---

Gostota in globina sajenja

Optimalna gostota sajenja je odvisna od:

• sorte,
• kalibra sadilnega materiala,
• pričakovane velikosti čebulice,
• medvrstne razdalje,
• uporabljene mehanizacije,
• lokalnih pridelovalnih pogojev.

Prevelika gostota lahko povzroči konkurenco med rastlinami in manjše čebulice, prenizka gostota pa slabši izkoristek površine.

Stroki morajo biti pri sajenju pravilno orientirani in posajeni dovolj globoko, da so zaščiteni pred izsuševanjem, temperaturnimi nihanji in premiki zaradi zmrzovanja tal.

Pri končni gostoti in globini sajenja je treba vedno upoštevati priporočila za posamezno sorto in način pridelave.

 

 

---

Namakanje

Česen potrebuje enakomerno oskrbo z vodo predvsem v času intenzivne rasti in oblikovanja čebulic.

Dolgotrajno pomanjkanje vode lahko zmanjša:

• rast,
• velikost čebulic,
• izenačenost pridelka,
• skupni pridelek.

Po drugi strani pa je prekomerna vlaga oziroma zastajanje vode neugodno za koreninski sistem in lahko poveča tveganje za zdravstvene težave.

Proti koncu dozorevanja je treba količino vode postopoma zmanjševati in jo prilagoditi vremenskim razmeram.

---

Prehrana rastlin

Gnojenje mora temeljiti predvsem na analizi tal in potrebah rastlin.

Česen za dober razvoj potrebuje uravnoteženo oskrbo s hranili.

Prekomerno gnojenje, predvsem v poznejših fazah razvoja, lahko negativno vpliva na dozorevanje in kakovost čebulic.

Pri profesionalni pridelavi priporočamo pripravo gnojilnega načrta glede na:

• analizo tal,
• predposevek,
• pričakovani pridelek,
• način namakanja,
• lokalne pogoje.

---

Zdravstveno stanje posevka

Pri pridelavi česna je zelo pomembno redno spremljanje zdravstvenega stanja rastlin.

Posebno pozornost namenjamo:

• stanju koreninskega sistema,
• spremembam na listih,
• neenakomerni rasti,
• propadanju posameznih rastlin,
• škodljivcem,
• bolezenskim znamenjem.

Težave je treba prepoznati čim prej, saj se lahko v gostem posevku hitro širijo.

Pomemben preventivni ukrep je tudi uporaba kakovostnega in sledljivega semenskega materiala ter primeren kolobar.

 

 

 

---

Spravilo

Primeren čas spravila je odvisen od sorte in namena pridelka.

Prezgodnje spravilo lahko pomeni slabše razvite čebulice, prepozno pa lahko poveča tveganje za razpad zunanjih ovojnih listov in slabšo skladiščno kakovost.

Pri določanju termina spravila spremljamo:

• stanje listne mase,
• razvoj čebulice,
• sortne značilnosti,
• vremensko napoved,
• namen uporabe pridelka.

---

Sušenje in skladiščenje

Po spravilu je treba česen ustrezno posušiti.

Dobro sušenje je pomembno za:

• kakovost zunanjih ovojnih listov,
• zmanjšanje vlage,
• boljšo skladiščno sposobnost,
• zmanjšanje tveganja za razvoj bolezni v skladišču.

Česen skladiščimo v suhih, zračnih in primernih temperaturnih pogojih.

Skladiščna sposobnost se med sortami pomembno razlikuje, zato je treba sorto izbrati tudi glede na načrtovani način prodaje in dolžino skladiščenja.

---

Koliko semenskega česna potrebujete?

Potrebna količina semenskega česna je odvisna predvsem od:

• sorte,
• kalibra,
• števila strokov v čebulici,
• razdalje v vrsti,
• medvrstne razdalje,
• velikosti pridelovalne površine.

Za profesionalne površine priporočamo, da se potrebna količina izračuna glede na konkretno sorto in način sajenja.

HP HIBRID dobavlja profesionalne količine semenskega česna:

20 kg, 50 kg, 100 kg, 150 kg, 500 kg, 1.000 kg in več.

Za izračun potrebne količine in aktualno ponudbo nam pošljite povpraševanje.

---

Pomembno

Informacije na tej strani so namenjene strokovni orientaciji pri načrtovanju pridelave.

Dejanski termini sajenja, gnojenje, namakanje, varstvo rastlin in spravilo morajo biti vedno prilagojeni sorti, lokalnim vremenskim razmeram, stanju tal in konkretnemu načinu pridelave.

HP HIBRID d.o.o. – semenski in sadilni material za profesionalne pridelovalce.